전체 점수와 4개사 집중도
73개 제품의 합산 점수는 878.5점으로 집계됐다. 이 중 농심·오뚜기·삼양식품·팔도 4개사 제품의 합산 점수는 856.1점으로 전체의 97.5%를 차지했다. 4사 외 점수를 획득한 제품은 더미식 비빔면, 더미식 메밀비빔면, 노브랜드 비빔면 3개에 그쳤다.
카테고리별 상위 5개 제품
| 순위 | 봉지라면 | 컵라면 | 비빔면 |
|---|---|---|---|
| 1위 | 신라면 51.7점 | 신라면컵 47.8점 | 팔도비빔면 53.4점 |
| 2위 | 진라면 47.4점 | 진라면컵 40.3점 | 진비빔면 44.2점 |
| 3위 | 불닭볶음면 37.1점 | 육개장 사발면 33.5점 | 배홍동 43.5점 |
| 4위 | 안성탕면 36.3점 | 불닭볶음면컵 32.2점 | 더미식 비빔면 20.7점 |
| 5위 | 너구리 35.8점 | 참깨라면 24.0점 | 오뚜기메밀비빔면 11.0점 |
같은 브랜드, 다른 제품군 점수
동일 브랜드라도 봉지라면과 컵라면 사이 점수 차이가 컸다. 삼양라면은 봉지라면 31.2점에서 컵라면 2.9점으로 28.3점 하락했고, 안성탕면은 봉지 36.3점에서 컵 9.0점으로, 너구리는 봉지 35.8점에서 컵 14.3점으로 각각 낮아졌다. 반대로 참깨라면은 봉지 12.1점에서 컵 24.0점으로 올랐고, 육개장은 봉지라면 0점에서 컵라면 33.5점(3위)으로 상승했다. 신라면은 봉지 51.7점·컵 47.8점, 진라면은 봉지 47.4점·컵 40.3점, 불닭볶음면은 봉지 37.1점·컵 32.2점으로 두 제품군에서 모두 상위권을 유지했다.
AI 서비스별 순위 차이
육개장 사발면은 AI 서비스별 점수 편차도 컸다. 제미나이에서는 50.7점을 기록한 반면 클로드에서는 14.3점에 그쳤다. 챗GPT·클로드와 제미나이·퍼플렉시티에서 1위 제품이 엇갈리는 경향도 나타났다.
매출 비중과 실적
지난해 매출 중 라면 비중은 삼양식품 91.7%, 농심 85.1%, 오뚜기 28.7%로 집계됐다. 농심의 연결 매출은 3조5143억원, 삼양식품 연결 매출은 2조3518억원이었고, 오뚜기의 라면 매출은 약 1조560억원 규모였다. 삼양식품의 해외 매출 비중은 80%에 달했다.
김준현 에이아이빅스랩 대표는 “라면은 수십년간 쌓인 조리법과 후기, 커뮤니티 기록이 생성형 AI의 참고 자료가 되는 분야”라며 “후발 브랜드는 유통망과 광고뿐 아니라 AI가 읽고 인용할 수 있는 정보를 별도로 관리할 필요가 있다”고 말했다. 이어 “생성형 AI는 브랜드 전체보다 개별 제품 단위로 인식하는 경향이 있다”며 “대표 제품의 점수가 높더라도 같은 이름을 사용한 다른 제품군이 함께 높은 평가를 받는 것은 아니라는 점이 이번 측정에서 확인됐다”고 설명했다.
이번 측정은 F&B·프랜차이즈 30개 카테고리를 대상으로 한 1차 결과의 일부로 공개됐으며, 라면 부문에서는 봉지라면·컵라면·비빔면 등 3개 카테고리별로 상위 5개 제품의 점수가 산출됐다.